我的饭馆馋哭世界[美食] 第5节 (第2/3页)

瞬间，她也不知怎么的，突然感觉自己的孙女身上的气质变化了，像是长大，不再是之前那个没有主见、不谙世事的小女孩了。

    ??“小瓷，你从哪儿学的这个手艺啊，我怎么一直都不知道！”王老师的目光扫过，惊得眼睛都睁圆了。

    ??她见过姜瓷小时候的模样，那时女孩腼腆得不行，总是躲在母亲后面，抿着唇不说话，也没见她做过家务。

    ??哪想到这回再次一见，对方不仅出落成这般模样，动作行事还干脆利落，手艺也是一等一的。

    ??“平常自己没事就做做菜，也找了个师傅学了几年。”姜瓷随口编道。

    ??“你学厨了？”赵素兰睁大眼睛，她一点都没听过呀？

    ??姜瓷继续编：“我这不没学成的时候，不好意思跟您说嘛。”

    ??姜瓷拿起一个小碗，勺了半碗莼菜汤，摆到了赵素兰面前，扯开话题：“外婆，您尝尝，我今天早上挑的最新鲜的莼菜。”

    ??她知道赵素兰是浙派口味的，于是今天便做了几道家常浙菜。

    ??赵素兰低头看去，瓷碗洁白，清汤中飘着翠绿色的莼菜、鲜红的火腿丝，还有米白的鸡丝，整道汤清纯可人。

    ??她已经过了古稀之年了，近年来，味觉愈发退化，胃口也慢慢小了下去，很少感觉到“饿”，也很难感觉到满足食欲带来的快感。

    ??但此刻，面对着看起来就没有放太多调料的清汤，她却忍不住抿了一下干瘪的唇。

    ??大概是因为，随着汤匙搅动，一丝带着极致清鲜的香味恰好飘入了她的鼻腔之中。

    ??碧绿的莼菜从湖里采摘不久，便被成熟的物流送到这座城市。在叶片还没开始干瘪，保持着新鲜完整状态的时候，就被女孩采购过来，择去茎干和老叶，挑出最鲜嫩的部分焯水下汤。

    ??赵素兰将双唇贴近瓷碗，珍惜地喝进一口莼菜汤。

    ??清汤鲜香润滑，热乎乎地滑下喉咙，带来一阵熨帖到胃里的暖意，莼菜柔嫩鲜爽，充满了大自然生机勃勃的清新气息，火腿丝在牙齿的咀嚼下散发出浓郁的咸香，鸡丝的一丝荤味则恰到好处地赋予了整道莼菜汤更丰富的层次感。

    ??好喝……太好喝了！

    ??赵素兰感觉自己的味蕾像是奇迹般地复苏了，那些死去的细胞重新焕发出活力，她……她快要好几年都没试过这么有食欲了。

    ??王老师一家也各自盛了一小碗莼菜汤开胃，这会一口汤下去，不由自主地都闭上了嘴巴，仔仔细细地品尝着舌尖的滋味。

    ??一时间，餐厅里安静下来，落针可闻。

    ??连闹腾的小女孩也不说话了，眨巴着大眼睛，一口一口乖乖巧巧地喝着莼菜汤。

    ??不一会，汤盆就见了底。

    ??姜瓷看着迅速清空的白瓷碗，弯了弯眼睛，把瓷碗收到一边的小桌上。

    ??作为一名厨师，不管已经看见过多少类似的情形，她依旧喜欢看别人享受美食的模样，这是对她手艺的肯定。

    ??随着她的动作，几个人的目光都不约而同追随着那个白瓷碗。

    ??太、太美味了……！

    ??从没想过菜汤也能好喝成这个模样！

    ??王老师的脖子伸得最长，好一会没回过神，直到姜瓷叫了一声：“王老师？”

    ??王老师愣怔一下，收回目光，心中有些尴尬。

    ??大意了。

    ??居然被饭前的一小碗汤就给征服得控制不住表情，她的脸啊……

    ??小女孩就没这么多顾虑，大方道：“姐姐，我要吃肉！”

    ??桌子的最中央，摆着一道荤菜——干菜焖肉。

    ??切成小方块的猪五花规规矩矩地摆放在梅菜干上，油汪汪、肥嘟嘟、红亮亮。猪皮上泛着莹润的啫喱般的光芒，在翠绿葱花的点缀下，诱人得不行。

    ??梅干菜和猪五花的香气