小宫女（美食） 第37节 (第1/2页)

    ??两边人讨论得热火朝天，但也有些不同，御用监是总管跟下面太监侍卫们一起讨论。

    ??尚宝监这边只有低等太监才敢说两句。

    ??因为尚宝监的总管跟侍卫都是家里有名的人物，定然不需要西膳房饭菜。

    ??可他们讨论的太热烈，到底被尚宝监总管听到。

    ??这位总管精瘦地看，眼神带着懒散，他叔父曾是内宫的太监总管，当初于殿前有功，所以赐了他蒙荫，可以在尚宝监赋闲。

    ??以前尚宝监还有些实权，现在也只能赋闲了。

    ??至于尚宝监的侍卫总管，更是京城有名号的人家，特意把家中不成器地子弟送到这，也算有个差事做。

    ??这两位总管虽说一个是太监，一个是侍卫，但都爱喝酒耍乐，吃食更是挑剔，平日里遍寻京城好吃的去处。

    ??但再好吃的东西，也会吃腻。

    ??现在偶尔听到下面太监们说的话，也就抬抬眼，看他们夸的那么厉害，要不然尝尝？

    ??想到这，尚宝监太监总管想到今日早上让人取来的吃食。

    ??他原本想尝尝的，但手下小太监给他买来京城极难买的冰糖团子，所以就把早饭放到一旁。

    ??要不然中午就再试试？就当打发时间了。

    ??作者有话说：

    ??明天（30号）更新会稍微晚一点，但晚上会给大家三更补偿

    ??30号过后更新时间就会固定啦，感谢大家支持。

    ??第27章

    ??外面的热闹都跟苏菀没关系，她现在一心想做好中午饭菜。

    ??方才休息的时候，甚至还想了下晚上的炸酱面。

    ??想到炸酱面，苏菀才真的想流口水。

    ??先不想了！

    ??好好做午饭！

    ??眼看还有半个多时辰到中午饭点，西膳房门口已经人来人往了，就算这会不是吃饭时间，但闻闻味道也是行的。

    ??苏菀已经吩咐于淑带领着蒸米饭。

    ??以前在小厨房的时候，于淑给苏菀打过下手，当时就是苏菀教她的。

    ??如今再有苏菀开口，于淑做事也快了很多，再有旁边人帮忙，就算是百人的饭食，也能做得还不错。

    ??蒸米饭最重要的便是水跟米的比例。

    ??要放蒸笼里的时候，苏菀还特意坚持了一遍，既然是她做午饭，米饭就不能蒸得难吃。

    ??里面自然还滴了些白醋，让米饭味道更好。

    ??揉好的馒头也准备好，可以上锅蒸了。

    ??西膳房做馒头的手艺自然不用说，之前做早点的时候，苏菀都指点过。

    ??像大宫女大姐姐，她都会的。

    ??两种主食先做。

    ??然后再把汤炖上。

    ??今日做的汤比较简单，那便是冬瓜豆腐汤。

    ??都是便宜的食材，冬瓜则是去年京都冬瓜丰收，内宫那边给西膳房分了许多，到现在也没吃完。

    ??但在西膳房吃饭的人看见冬瓜都要吐。

    ??要说汤这东西，也是苏菀最喜欢的食物之一。

    ??汤水易于消化，又能调理身体，老话还说饭前先喝汤，胜过良药方。

    ??这次要做的汤水，便是冬瓜豆腐，豆腐含钙，冬瓜补充维生素，所以吃起来格外健康。

    ??做法也很简单，冬瓜洗净去皮，切成块状，豆腐也切成块状。

    ??先翻炒冬瓜，让其入味，再放入豆腐。

    ??最后加入清水开始焖煮，这两种食材都很容易熟，所以很快便能做好。

    ??主食跟汤只等着做好，苏菀便不盯着看，自然有大宫女们照看。

    ??她则动手做今日的菜肴。

    ??首先要做的，便是鱼香茄子。

    ??这道家喻户晓的川菜，几乎是下饭菜必点，所有饭店里几乎都有这道菜，可见其受欢迎程度。

    ??但茄子可没那么容易做好。

    ??茄子太