小可怜 (第1/3页)

    ??两人都只顾沉浸在自己的思绪中, 直到柳吉柳祥跑进来, 看着一地的东西，惊叹道：“哇, 好多东西啊。”

    ??柳玉琴回过神来, 笑道：“是啊，都是好吃的呢。快来谢谢陈三哥。”

    ??柳吉柳祥连忙正儿八经地冲陈三行礼，还说：“多谢陈三哥，给我们带好吃的来。”

    ??两兄弟转头又对柳玉琴说：“今天我们是不是可以吃好东西啦？”两个人双眼亮晶晶地盯着一屋子的东西, 看看这个又看看那个，完全搞不清楚这都是些什么, 小孩子越是见到自己不认识的东西, 是越发好奇，再一听姐姐说都是好吃的, 就恨不得立马能尝到是什么味了。

    ??“这些东西, 都得泡开了才能吃。今天先吃几样简单的吧。”柳玉琴说着拿了两条海带先泡在大盆子里了，然后又用小钵子泡了一块银耳一点莲子，切一小块野猪肉泡在锅里，拿了些虾干也一样泡在水里，就把其他东西都收起来了。

    ??陈三兴致勃勃地跟着她，十分有眼色地帮着挑了一担水回来, 还说：“这个海带, 等会儿我帮你洗。”这一堆东西又是泡又是洗的, 都是需要用水的啊。

    ??柳玉琴好笑地说：“既然这样, 你不如直接把这海带拿到河里去泡着, 洗干净再拿回来。”海带清洗起来也极费水，得洗好几遍才能洗干净呢，光只是洗这两片海带，一担水都不够用了。

    ??“海带拿来炖什么？你早说嘛，我刚才去挑水就先带过去扔在水里泡着了嘛。”陈三抱怨道。

    ??“行了，先泡着吧，等会儿一起再拿过去洗。”柳玉琴说着叫他过来帮着剁猪蹄子，她打算拿猪蹄子炖海带汤。家里她自己腌的猪蹄子还剩下两只肥大的呢，先吃完了，再来吃这些风干的肉。

    ??陈三走到案板边，拧起那只有四五斤重的肥猪蹄子，问：“要砍多大的块？是拿来炖海带的吗？”

    ??“是的，你先砍成大块，我再看看。”柳玉琴在猪蹄子上随便比划了一下，让他照着自己比的大小砍。

    ??陈三力气大，又是练功夫之人，拿起斧子几下就把一只猪蹄子砍成了几大块，又按照柳玉琴的要求再改成小块，没多大一会儿，一整只猪蹄子就被砍成一堆肉骨头，柳玉琴拿着洗菜用的中号盆子倒了些温水冲洗了两遍，就直接放进大锅里加了大半锅水煮了起来。

    ??家里没这么大的沙锅，炖得汤多，她就直接动了平时不怎么用大锅了。

    ??“这得炖很久吧，不泡直接炖不用咸吗？”陈三好奇地问。

    ??“你还懂得没泡怕咸啊。你没见我放了这么多水吗，到时候盐份就全煮在汤里了，要是多加些白菜萝卜的，只怕还得加盐呢。”柳玉琴笑道。

    ??“哦，原来这样啊，我说你怎么不多泡泡去掉咸味呢。”陈三恍然大悟道。

    ??“其实腌过的猪蹄子炖萝卜汤最好了，因为萝卜是新鲜的吃盐份更好，海带反倒是炖新鲜的骨头类更好。”柳玉琴又说。只是眼下海带多，萝卜却又还没长大，所以她就加了格外多的水。

    ??“那这个银耳你要怎么做呢？”陈三就象个好奇宝宝一样，又指着泡在小盆里的银耳问道。

    ??“炖个甜品。加点莲子红枣进去，又滋润又养颜，正好适合这种季节吃。”柳玉琴答。

    ??说话间，柳玉琴已经开始摘泡得差不多的银耳，这银耳虽然还没完全泡好，但却已经伸展开来，白白地，象朵菊花似的很漂亮呢。她摘掉发黄的蒂头，