第176章 杀猪 (第2/2页)

抽出来没看到血。
  杀猪的也奇怪。凭着经验这一刀不可能歪呀。
  拿手试了试“拿捅拿桶，油啊，快快。”
  张清之拿个水筲跑过来递到猪脖子底下。
  大伙都来了兴趣，还没听说杀猪杀出油的呢。
  “这猪养的，也是绝了呀。”杀猪的点根烟笑着摇头，差点就以为自己失手了。
  接了半筲油，血出来了。
  水也烧开了，孙家大哥笑着说“也别抬了，就着这桌子烫吧，别把锅在弄翻了。”
  大家笑着开始忙活起来，烫皮刮毛。
  杀猪的动刀分切，猪头猪脚卸下来拿去用烧红的炉通条烙。
  掏出内脏身子一切两半拆排骨去后丘，把五花肉分切成条。
  等着的人围过来挑着盯好的位置出手购买。这些都是杀猪的负责，包括称重收钱。
  主家不会上手，得避开，免得街坊邻里不好说话，只是把留什么卖多少交代一下。
  等卖的部分卖完，围着的人也就散了，主家这才出来张罗帮忙的准备吃饭。杀猪菜。
  张兴军从头到尾就跟着看着，不时的咽口口水舔下嘴唇，馋相毕露。
  张兴隆在屋里剥蒜砸蒜泥。
  这么多人吃饭，要用的蒜泥可不少，杀猪菜就得蘸着蒜泥大口吃才香。
  ……
  小年过了就是大年。
  数九隆冬，一天比一天冷，孩子们的情绪一天比一天高。
  新衣服，肉，炸果子油条麻花，糖果，鞭炮，平时绝对不能碰不能吃的东西这时候都可以上手。
  甚至还可以稍微放纵一下：这时候大人总是比平时宽容。
  空气里开始飘荡硝烟的气息，人们脸上的笑容也多起来。
  张清之回了一趟张家堡，米面油肉布匹都送了一些，让老人也过个宽松年。
  张景义这边也是养了猪的，刘桂新没让她们杀，清汤寡水的根本没起膘，不如再养一年。
  张玉生的身体不太好了，张清之有点不是心思，怎么也是自己亲爹呀。
  大哥工伤死了以后，他和家里的联系越来越少，主要是照顾刘桂新的感觉，家里老人兄弟确实对不住媳妇儿。
  但心里一直牵挂着，平时回来总是送些米面粮油的，刘桂新也从来没说过什么，他心里有数。
  他自己心里都有气呢。
  要过年了，家家户户都放下了活计，也算是休息几天，刘桂新也没再接活，专心准备过年的东西和吃食。
  东北的冬天就是个天然大冰箱，什么都往外一放就行了，所以家家都会做一堆吃的冻上，正月就热热，不用再辛苦。
  也算是偷懒，借机休息。
  难得的一家人有了坐在一起说话打扑克的时间，这让张兴隆非常开心。
  他非常渴望能和父母一起这样开心的说话游戏，可惜机会太少太少。
  张清之买了鞭炮回来。送神接神的是不能动的，给小哥仨的只有一点儿。
  哥仨凑在一起把仅有的几百小鞭拆散，你一个我一个的分，然后像宝贝一样揣在兜里。
  揣在兜里也是舍不得随便放的，放一个少一个，就是摸着看着过瘾，或者在小朋友面前显摆。
  虽然这时候其实都有，但总有个多少，大小，或者不一样的包皮。
  然后就是一群小朋友撒着欢的找东西炸，炸雪，炸冰，炸厕所里的一切。
  或者拿着鞭炮互相伤害：点燃了互相扔。有时候会扔到脖领子里，炸的哭爹喊娘，回家还要挨揍。